O que é Food Styling e qual a estrutura de estúdio ideal para esse profissional?
Você já olhou para uma foto de hambúrguer ou para um vídeo de bolo escorrendo calda e ficou com água na boca imediatamente? O grande responsável por essa mágica é o Food Stylist
7/14/20261 min read
O que é Food Styling e qual a estrutura de estúdio ideal para esse profissional?
Você já olhou para uma foto de hambúrguer ou para um vídeo de bolo escorrendo calda e ficou com água na boca imediatamente? O grande responsável por essa mágica é o Food Stylist (ou produtor culinário). Esse profissional usa técnicas minuciosas para deixar o alimento incrivelmente apetitoso e fotogênico para as lentes.
Mas para que o trabalho do food stylist seja perfeito, ele precisa de ferramentas e, acima de tudo, de espaço.
O que a produção culinária precisa em um estúdio?
Mise en place sem aperto: Organizar dezenas de potinhos, ingredientes substitutos e utensílios exige bancadas amplas e limpas.
Eletrodomésticos ágeis: Fornos potentes, cooktops rápidos e geladeiras espaçosas são vitais para acelerar processos de cozimento ou resfriamento entre um take e outro.
Proximidade inteligente: A área de preparação precisa ser perto o suficiente do cenário para que o prato não murche ou esfrie no caminho, mas isolada o bastante para que os ruídos de liquidificadores ou facas não vazem no áudio do estúdio principal.
Se você quer valorizar o trabalho do seu produtor culinário e garantir imagens que vendem, a estrutura do Mafalda Estúdios foi desenhada sob medida por quem entende essa rotina. Venha conhecer nosso espaço!